HTMLメールの場合、本文中のメールアドレスも手動でリンクにしないといけません。
1,メールアドレスを選択&ドラッグで反転、リンクボタンをクリックします。
2,ハイパーリンク設定の「リンクタイプ」を「E-mail」に変更、E-mailアドレスを入力します。
以上です。
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